Vigna Rampante Rosso IGT Colli Trevigiani 2018

Vynikající červené víno s tradicí

Toto jedinečné červené víno, známé jako Mezzosangue, spojuje tradiční postupy s moderním řemeslným zpracováním. Pochází z nejstarších vinic v oblasti Montello, která je vyhlášená svou ideální mikroklimou. Ručně sbírané hrozny odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon vytvářejí harmonickou směs, jež odráží charakter této oblasti. Díky suchým a větrným podmínkám a příznivé expozici svahů se víno vyznačuje intenzivní chutí a vůní, která zanechá nezapomenutelný dojem.

Vůně a chuť, které očarují

V aroma tohoto vína se mísí bohaté tóny zralého ovoce, koření a jemného dubu, což přispívá k jeho komplexnosti. Po ochutnávce ucítíte hlubokou a vyváženou chuť s elegantními tříslovinami. Dlouhý a harmonický závěr dává dalšímu vychutnávání nové rozměry. Díky pečlivému zpracování a zrání ve dřevěných sudech má víno nejen skvělou strukturu, ale i nezaměnitelný charakter.

Pečlivý proces výroby

Hrozny jsou pečlivě sbírány v období optimální zralosti na přelomu září a října. Kvašení probíhá s macerací na hroznových slupkách ve dřevěných sudech po dobu minimálně 10 dní, což umocňuje chuťové vlastnosti vína. Následné zrání po dobu 14 až 18 měsíců v dubových sudech dodává jemnost, zatímco dvouleté zrádní ve flašce víno dokonale zharmonizuje a připraví na servírování.

Jaký je proces výroby tohoto vína?

Víno se vyrábí pečlivým sběrem hroznů a kvašením s macerací na hroznových slupkách. Zraje v dřevěných sudech, což zajišťuje komplexní chuťový profil a charakter.

Jaké odrůdy jsou součástí této směsi?

Hlavními odrůdami jsou Merlot a Cabernet Sauvignon, které vytvářejí dokonalou harmonii a vyváženost v chuti a aromatu.

Specifikace Vigna Rampante Rosso IGT Colli Trevigiani 2018

• Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon
• Oblast: Montello, IGT Colli Trevigiani
• Ročník: 2018
• Způsob výroby: Ruční sběr, kvašení s macerací
• Zrání: 14-18 měsíců v dubových sudech
• Doba zrání ve flašce: minimálně 2 roky

Parametry Vigna Rampante Rosso IGT Colli Trevigiani 2018

• Alkohol: cca 14% obj.
• Barva: tmavě červená
• Aroma: zralé ovoce, koření, jemný dub
• Chuť: hluboká, bohatá, vyvážená
• Teplota podávání: 16-18 °C

Výhody Vigna Rampante Rosso IGT Colli Trevigiani 2018

• Vyvážená kombinace tradice a inovace
• Vysoká kvalita díky ručnímu sběru a pečlivému zpracování
• Možnost dlouhodobého zrání pro vylepšení charakteru
• Skvělá volba pro speciální příležitosti
• Vynikající harmonické chutě, které ocení každý milovník vína