Tomatin Single Malt Whisky – DECADES II 070 46%

Cena od

5710 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Tomatin

EAN: 5018481100701

Cena od 5710 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Tomatin Single Malt Whisky – DECADES II 070 46%

	Whisky Tomatin Single Malt Whisky – DECADES II 070 46%	5710 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	5710 Kč
Nejdražší	5710 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Recenze a hodnocení Tomatin Single Malt Whisky – DECADES II 070 46%

Tomatin Single Malt Whisky – Decades II je skutečně jedinečné manželství 21 sudů, vybraných z klíčových let posledních pěti desetiletí. Je to doklad o tomatínském způsobu života a generacích zaměstnanců, kteří dodnes zůstávají správci této výjimečné skotské whisky. Jde o směs skotských sladových whisky, které zrály v sudech po bourbonu, sherry a hluboko vypalovaných sudech z francouzského dubu z posledních 50-ti let. Díky tomu je Decade II bohatá a komplexní. Počáteční aroma ovoce ustupuje náznakům sladkého pečiva a hoblin, a vůním jak vařeného ovoce, tak květinových kokosových tónů. Pozoruhodná chuť s tóny vánočního dortu, javorového sirupu a čerstvých červených bobulí ustupujících tropickému ovoci před dlouhým voskovým tropickým závěrem. Limitovaná edice – pouze 3 600 lahví!!! Vůně – Počáteční dávka citrusových plodů ustoupí náznakům sladkého pečiva a hoblin. Vařené ovoce je vyváženo jemnějšími květinovými a kokosovými tóny. Přináší celkový pocit zralosti, kdy sušené ovoce, mandle a exotické koření dodávají skutečnou hloubku. Chuť – Setkáte se s vánočním dortem, javorovým sirupem a čerstvými červenými plody. Časem se objeví tropické ovoce s pomerančovou kůrou a zázvorem. Závěr – Dlouhý a voskový s tropickým ovocem, čokoládou a kořením. Použité sudy: Sedmdesátá léta ZNOVUNAPLNĚNÉ BOURBONOVÉ HOGSHEADS: DESTILOVÁNO 23.2.1973, 10.7.1975 a 23.09.1977 Tomatin ze 70. let je považován za mimořádně vysoce ceněný pro svou hloubku a složitost. Tento slad, zrající v sudech Hogsheads, získal velmi malý vliv dubu, což umožnilo interakci vzduchu a kapaliny v sudech a vývoji široké škály příchutí tropického ovoce. 1980 DOKONČENO V PRVNÍM PLNĚNÍ SHERRY BUTT OLOROSO: DESTILOVÁNO 02.12.1988 Tomatin z 80. let je sladký a svěží. Tento slad dozrál po dobu tří let v prvním plnění Sherry Oloroso Butts, což má za následek whisky připomínající starý koňak. Tóny staré kůže, leštěného dubu a tmavé pražené kávy spolu s příchutí peckového ovoce, tmavé čokolády a taninu dodávají bohatství. 90-tá léta PRVNÍ NÁPLŇ SUDU PO BOURBONU: DESTILOVÁNO 10. 4. 1995 Použitím sudů po Bourbonu po prvním plnění se vyvinul slad s charakteristikami zlatého sirupu, čerstvě upečeného pečiva s jemným kořením a přidávající vrstvu tepla. Tomatin z 90. let propůjčuje dlouhý závěr. 2000 VINNÉ SUDY PO VERDEJO: DESTILOVÁNO 28. 1. 2000 a 5. 6. 2009 Od roku 2000 začal Tomatin experimentovat s širší paletou sudů. Slad používaný od roku 2000 dozrával v sudech na víno Verdejo, které byly znovu vypáleny, aby využily plný vliv francouzského dubu. To dodává sladkost i některé pikantnější tóny. 2010 SUDY Z FRANCOUZSKÉHO DUBU – DRUHÉ PLNĚNÍ: DESTILOVÁNO 14. 3. 2013 Mladý Tomatin v sudech po druhém plnění má jemný charakter. Čerstvé zelené plody a sladové vlastnosti jdou do popředí s jemným kořením a karamelem vlivem francouzského dubu. Jedná se o temperamentní slad, který dodává světlejší tóny, ale udržuje se v rovnováze se staršími sudy.

Produkt Tomatin Single Malt Whisky – DECADES II 070 46% z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Lihovarek.cz za cenu 5710 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Tomatin
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5018481100701
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	5710 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.