Nejlevnější nabídka Providence Dunder & Syrup
Recenze a hodnocení Providence Dunder & Syrup
Výrobce: Providence
Země původu: Haiti
Procenta alkoholu: 56%
Druh: Single Traditional Pot Still Rum
Destilerie: Distillerie de Port-au-Prince
Výchozí surovina: šťáva a sirup z cukrové třtiny
Destilace: 100 % kotlíkové rumy
Popis: Distillerie de Port-au-Prince byla na Haiti založena v roce 2018 a je tak je nejnovější rumovou destilerií v Karibiku. Projekt začal jako spolupráce mezi rodinou Barbancourt-Linge (potomci slavné rumové dynastie Barbancourt) a La Maison & Velier (společným podnikem francouzského La Maison du Whisky a italského Velieru). Toto partnerství dalo vzniknout nové značce rumu. Herbert Barbancourt-Linge Jr. zastává v Distillerie de Port-au-Prince funkci master distillera a manažera. On a jeho rodina tak znovu objevují metody a techniky svých předků, kteří na Haiti provozovali v letech 1870 až 1946 slavnou palírnu Barbancourt. Providence Dunder & Syrup je druhým lahvovaným rumem destilerie. Je to nezrající rum, který kombinuje dvě tradiční výrobní metody: destiluje se ze sirupu i čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Cukrovou třtinu odrůdy Cristalline pěstuje Michel Sajous v Saint Michel de l’Attalaye, 150 km od Port-au-Prince. Fermentace probíhá 10-12 dnů v tancích z nerezové oceli za použití...
Degustační poznámky:
Vzhled: bezbarvý.
Vůně: rafinovaná a koncentrovaná. V prvním vjemu se objevují tóny červeného ovoce (třešně a lesní jahody) a také jemně pepřové a citronové tóny. Necháme-li ji dýchat, odhalí se vůně zejména květinové třtinové šťávy (fialový šeřík). Lahodně medová paleta vůní (levandule, pelargonie) postupně přechází v jemně lékořicovou a minerální (čedič, břidlice).
Chuť: plná, dynamická. Božsky meruňkový útok je zároveň krémový a bohatý (vanilkový flan, malinový krémový dort). Ve středním patře vytváří silné koření (muškátový oříšek, hřebíček), artyčokové srdce a křupavá třešeň mimořádně aromatický sled chutí. Odstíny, které se nacházejí na konci patra, dlouho spočívají na jasně červené barvě třešní.
Závěr: dlouhý, svěží. Na začátku závěru se na patře uvolní lahodný třtinový sirup se sladkou a květinovou chutí. Závěr dochuti charakterizují tóny skořice, čerstvého koriandru a makadamie. Lahodně vanilkový retro-nosní čich se vrací ke květinovým tónům (karafiát, flox, hyacint) bohatého, ale jemného destilátu. V prázdné sklence se ozývá mentolová, ale i květinová (vinný květ, konvalinka) a ovocná (broskev, meruňka, třešeň) vůně.
Produkt Providence Dunder & Syrup z kategorie Vzorky alkoholu DEGUSTAČNÍ VZORKY Rum miniatury si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 169 Kč.
Produkt Providence Dunder & Syrup z kategorie Vzorky alkoholu DEGUSTAČNÍ VZORKY Rum miniatury si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 169 Kč.
Podrobné informace
| ✅ Dostupnost | Skladem |
| ✅ Značkový alkohol | Ano |
| ✅ Alkohol v akci | Ano |
| ✅ Výrobce | Providence |
| ✅ Kategorie | Vzorky alkoholu DEGUSTAČNÍ VZORKY Rum miniatury |
| ✅ Ověřené eshopy | Ano |
| ✅ Cena od | 169 Kč |
Časté dotazy týkající se rumů
Co je to rum?
Rum je jedním z nejvšestrannějších destilátů, které si můžete vychutnat. Od bílého rumu po extra starý, sledujeme stovky různých stylů z celého světa.
Rum se obvykle fermentuje a destiluje z melasy (vedlejší produkt cukrové třtiny) nebo přímo ze šťáv cukrové třtiny. Mezi oblíbené výrobní země patří Dominikánská republika, Jamajka, Barbados, Trinidad a Tobago a pro takové národy tvoří rum velkou část jejich kultury, protože ho lidé pijí v koktejlech a také jako „tajnou“ přísadu při vaření. Představte si Pina Coladu a Jerk Chicken...prostě vynikající.
Bílý rum si zachovává průhlednost, protože se plní do lahví ihned po destilaci, zatímco tmavé rumy získávají svou barvu a chuť procesem zrání. Obecné pravidlo pro rum...čím je tmavší, tím je starší a vyzrálejší.
Rum si můžete vychutnat buď samotný, s ledem, v koktejlu, ve Vašem oblíbeném drinku nebo v jídle. Zajímavou možností jsou čokolády k rumu. Ať už vás baví jakýkoli způsob, užívejte si prosím zodpovědně. Pokud si s výběrem rumu nejste jisti, tak se podívejte na naše rumové recenze.
Rum se obvykle fermentuje a destiluje z melasy (vedlejší produkt cukrové třtiny) nebo přímo ze šťáv cukrové třtiny. Mezi oblíbené výrobní země patří Dominikánská republika, Jamajka, Barbados, Trinidad a Tobago a pro takové národy tvoří rum velkou část jejich kultury, protože ho lidé pijí v koktejlech a také jako „tajnou“ přísadu při vaření. Představte si Pina Coladu a Jerk Chicken...prostě vynikající.
Bílý rum si zachovává průhlednost, protože se plní do lahví ihned po destilaci, zatímco tmavé rumy získávají svou barvu a chuť procesem zrání. Obecné pravidlo pro rum...čím je tmavší, tím je starší a vyzrálejší.
Rum si můžete vychutnat buď samotný, s ledem, v koktejlu, ve Vašem oblíbeném drinku nebo v jídle. Zajímavou možností jsou čokolády k rumu. Ať už vás baví jakýkoli způsob, užívejte si prosím zodpovědně. Pokud si s výběrem rumu nejste jisti, tak se podívejte na naše rumové recenze.
Z čeho se vyrábí rum?
V závislosti na značce a destilátoru mohou být použity další přísady, jako je cukr. Obecně se destiluje z melasy.
Co je lepší, bílý nebo tmavý rum?
Vše záleží na osobních preferencích. Jeho hlavní rozdíl spočívá v jeho destilaci, stárnutí a dalších přísadách. Čím déle duch stárne, tím je temnější. Jeho tmavou a bohatou barvu a chuť umocňuje také melasa nebo pálený cukr.
Podívejte se na náš článek: Druhy rumů se kterými se můžete setkat
Podívejte se na náš článek: Druhy rumů se kterými se můžete setkat
Parametry, informace a složení Providence Dunder & Syrup
| DRUH | |
|---|---|
| DRUH | |
| ZEMĚ | |
| DOBA ZRÁNÍ |
NAS (Bez udání věku) |
Veškeré další parametry výrobku Providence Dunder & Syrup naleznete například na webu Dramroom.cz
