Plantation / Planteray Planteray Single Cask 2025 Dominican Republic 2014 P.X. Cask

Unikátní rumová vyváženost z Karibiku

Tento rum v sobě spojuje tradici a umění výroby. Vyrábí se v Dominikánské republice a nabízí kombinaci bohatého tropického zrání a jedinečného procesu třetího zrání. Díky specifickým sudům, v nichž zraje, získává rum intenzivní chuťové nuance a charakteristické aroma. Tento výběr je připraven tak, aby potěšil nejen znalce, ale také ty, kteří se chtějí ponořit do světa kvalitních rumů.

Charakter a chuťový profil

Rum se vyznačuje hlubokými a bohatými tóny, které zahrnují prvky sladkých rozinek, karamelu a fíků. Tyto nuance pocházejí z procesu zrání v sudech po sherry Pedro Ximénez, který dodává každému doušku lahodnou sladkost. Tato kombinace chutí je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat něco opravdu výjimečného a nezapomenutelného. Jako celek představuje harmonickou souhru, která se vám vloží do paměti.

Tradiční výrobní proces

Rum prochází složitým výrobním procesem, který zahrnuje dvojité zrání v různých typech sudů. Začíná fermentací třtinové šťávy a následně destilací, která se provádí s péčí a precizností. Tím je zajištěno, že výsledný produkt bude mít vyváženou chuť a aromatickou komplexnost. Tento postup, ačkoli náročný, je klíčový pro dosažení výjimečných vlastností, které tento rum charakterizují.

Jak se projevuje chuť tohoto rumu?

Chuť rumu se projevuje bohatými tóny sladkého dezertního vína, spolu s výraznými akcenty sušeného ovoce a karamelu. Každý doušek je intenzivní a nezapomenutelný.

Jaký je proces zrání pro tento rum?

Rum zraje tropicky 8 let v sudech po bourbonu a následně se podrobuje kontinentálnímu zrání po dobu 1 roku v sudech po koňaku. Poté následuje 2leté zrání v sudech po sherry Pedro Ximénez.

Specifikace Plantation / Planteray Planteray Single Cask 2025 Dominican Republic 2014 P.X. Cask

• Destilerie: Alcoholes Finos Dominicanos
• ABV: 49,2%
• Fermentace: 2 dny (třtinová šťáva)
• Destilace: kolonová
• Tropické zrání: 8 let v sudech po bourbonu
• Kontinentální zrání: 1 rok v sudech po koňaku Ferrand
• Další zrání: 2 roky v sudu po sherry Pedro Ximénez

Parametry Plantation / Planteray Planteray Single Cask 2025 Dominican Republic 2014 P.X. Cask

• Dosáž: 4 g/L
• Těkavé látky: 137 g/hL
• AA estery: specifikované hodnoty

Výhody Plantation / Planteray Planteray Single Cask 2025 Dominican Republic 2014 P.X. Cask

• Jedinečný a komplexní chuťový profil
• Vysoce kvalitní materiály a tradiční výroba
• Skvělý zážitek pro znalce a milovníky rumu
• Možnost objevovat různé nuance s každým douškem