"Eroica" Riesling

Svěží suchý Riesling z chladných vinic Washingtonu

Tento rizling nabízí jasný a elegantní projev typický pro chladnější vinice regionu Washington State a vznikl ve spolupráci amerického vinařství Chateau Ste. Michelle s renomovaným německým vinařem Dr. Loosenem. Víno je vyrobeno ze sto procent odrůdy Riesling a první ročník pochází z roku 1999 což podtrhuje jeho tradici a pečlivý přístup k raným sklizním. Jedná se o suché bílé víno se zbytkovým cukrem 2 g na litr které zaujme čistotou chuti a vyváženou svěžestí a je skvělé pro ty z Vás kdo hledají aromatický a přitom suchý styl rizlingu.

Aroma a chuťový charakter s jasným regionálním podpisem

Vůně i chuť se nesou v tónech peckovitého ovoce citrusových plodů a květin což vytváří příjemně osvěžující profil s jasnou odrůdovou typičností. Díky chladnějšímu klimatu jsou aromata čistá a kompaktní a víno ukazuje svěžest která činí jeho pití přístupným již nyní. Současně však zachovává potenciál k dalšímu zrání v lahvi kdy může nabýt na komplexitě a hloubce.

Párování s pokrmy a doporučené servírování

Tento suchý rizling se výborně doplňuje s mořskými plody zejména s pokrmy z krabího masa a mušlí dále se hodí k sushi a obecně k asijské nebo indické kuchyni kde jeho svěžest přinese vyvážení kořenitých chutí. Doporučujeme podávat dobře vychlazené a pokud plánujete delší zrání nechte několik let v lahvi aby získalo další aroma které obohatí zážitek z párování s jídlem.

Jaký je typický chuťový profil suchého rizlingu z Washington State?

Očekávejte svěží a čisté tóny peckovitého ovoce citrusů a květin s výraznou kyselinkou která dává vínu živost a strukturu což je ideální volba pokud Vy preferujete suchá bílá vína s výrazným aromatickým projevem.

Ke kterým pokrmům se tento suchý Riesling nejlépe hodí?

Ideální je kombinovat jej s mořskými plody jako jsou krabí maso a mušle dále s jemným sushi a s pokrmy asijské či indické kuchyně kde jeho svěžest a čistota lahodně kontrastuje s kořeněnými a aromatickými chutěmi.

Specifikace "Eroica" Rieslingu

• Odrůda: 100% Riesling
• Výrobce: Chateau Ste. Michelle ve spolupráci s Dr. Loosenem
• Styl: suché bílé víno
• Zbytkový cukr: 2 g/l
• Region: Washington State
• První ročník: 1999

Parametry "Eroica" Rieslingu

• Typ vína: suché
• Dominantní aroma: peckovité ovoce citrusy květiny
• Vhodné k pití: nyní s potenciálem dalšího zrání
• Párování: mořské plody sushi asijská a indická kuchyně

Výhody "Eroica" Rieslingu

• Čistý a elegantní projev s výraznou odrůdovou typičností
• Vysoká svěžest která činí víno okamžitě přístupné k pití
• Vhodnost k pestrému párování s mořskými plody a pikantními jídly
• Možnost dalšího zrání v lahvi které přinese větší komplexitu