Barton & Guestier Chablis Chardonnay 12,5 % 0,75 l

Původ a charakter Chablis z bílého burgundského sektoru

Toto suché bílé víno pochází z apelace Chablis v Burgundsku a vzniká výhradně z odrůdy Chardonnay, což zajišťuje typický profil s výraznou kyselinkou a minerálním podkresem, který je pro tuto oblast charakteristický díky vápencovým a jurským půdám. Francouzský producent Barton & Guestier dodává tomuto provedení čistý a disciplinovaný styl bez dřevěných tónů který se soustředí na čerstvost a eleganci vína, takže pokud hledáte jemné a svěží chablis se suverénní strukturou a dobrou délkou dochuti bude to vhodná volba. Informace o konkrétním ročníku a alergenech najdete na etiketě lahve proto prosím před konzumací zkontrolujte obal.

Chuťový profil a vhodné párování s jídlem

V chuti můžete očekávat živou kyselinku s tóny zeleného jablka citrusové kůry a jemnou minerálností často připomínající mořskou sůl a kámen což dává vínu svěží a štíhlý charakter, aroma obvykle zahrnuje bílé květy citrusové nuance a jemné jablečné tóny. Díky této struktuře se krásně hodí k plodům moře mušlím a ústřic k lehkým rybím pokrmům jako je grilovaný nebo pečený filet bílé ryby dále k bílým masům jako kuřecí nebo krůtí a k jemným kozím sýrům. Doporučuji Vám servírovat při teplotě kolem osmi až dvanácti stupňů Celsia pro plné rozvinutí aromat a křehké acidity.

Tipy pro skladování a servírování aby víno vyniklo

Víno skladujte v chladném temném prostoru při stabilní teplotě mimo přímé světlo lahve ukládejte horizontálně pokud je korek a krátkodobě je vhodné spotřebovat v prvních několika letech po zakoupení aby si zachovalo svěží ovocný profil. Před podáváním vyjměte lahev na chvilku z chladu pokud bylo příliš studené a nalévejte do bílého vinného skla s mírně zužující se obrubou pro soustředění aromat. Po otevření uchovávejte v chladničce a ideálně spotřebujte během dvou až tří dnů pokud chcete zachovat co nejvíce aroma a acidity. Nezapomeňte zkontrolovat alergenní informace na obalu zejména co se týče obsahu oxidů siřičitých.

Jaký je typický chuťový profil Chablis Chardonnay od Barton & Guestier?

Očekávejte suché a čisté víno s výraznou kyselinkou a minerální linkou doplněné tóny zeleného jablka citrusů a jemných květinových nuancí, celkově působí svěže a precizně bez přehnaného dřeva což dává přednost čistotě odrůdy Chardonnay a terroiru Chablis.

Jak nejlépe kombinovat toto chablis s jídlem při slavnostní večeři?

Toto víno se výborně doplňuje s mořskými plody například s ústřicemi nebo mušlemi dále s jemně kořeněnými rybími pokrmy a lehkými bílými masy také s čerstvými saláty a sýry z kozího mléka. Pro slavnostní menu doporučuji začít víno jako aperitiv a podávat ho k předkrmům z mořských plodů pro optimální sladění chutí.

Specifikace Barton & Guestier Chablis Chardonnayu 12,5 % 0,75 l

• Odrůda: Chardonnay
• Apelace: Chablis, Burgundsko, Francie
• Typ: suché bílé víno
• Obsah alkoholu: 12,5 %
• Objem lahve: 0,75 l
• Výrobce: Barton & Guestier
• Ročník: liší se dle šarže zkontrolujte etiketu
• Alergeny: může obsahovat oxid siřičitý přesné informace na obalu

Parametry Barton & Guestier Chablis Chardonnayu 12,5 % 0,75 l

• Barva: světlá slámová
• Aroma: citrusy zelené jablko jemné květinové tóny
• Chuť: svěží minerální profil s výraznou kyselinkou
• Teplota podávání: doporučeno 8–12 °C
• Uložení po otevření: uchovávejte v lednici spotřebujte do dvou až tří dnů
• Vhodnost zrání: primárně určeno k pití mladé může zrát několik let podle ročníku

Výhody Barton & Guestier Chablis Chardonnayu 12,5 % 0,75 l

• Typická chabliská minerálnost a svěží kyselina
• Univerzální k široké škále pokrmů zejména k mořským plodům a rybám
• Čistý a disciplinovaný styl bez přehnaného dřevitého vlivu
• Praktický formát 0,75 l vhodný pro stolování i menší oslavy
• Informace o alergenech jsou uvedeny na obalu pro vaši bezpečnost