Bacardi 8y Reserva Ocho Sevillian Cask 0.7l

Limitovaná edice rumu s pomerančovým dokončením

Tato limitovaná edice od Bacardí představuje pečlivě sestavenou směs sudových vzorků, které zrály mezi osmi až dvanácti lety a získaly další rozměr díky dozrání v sudech po Vino de Naranja což je oranžové víno, které propůjčuje výslednému nápoji charakteristické hořko sladké tóny citrusové kůry a jemnou hořkost sevillského pomeranče, přičemž podklad tvoří bohaté tóny melasy a karamelu a v závěru se projevuje dřevitá kouřovost a dobře vyvážený delší dojezd.

Aroma a chuťový profil vhodný pro náročné mlsaly

Ve vůni se otevírá výrazná pomerančová kůra a sušené peckoviny s nádechem kouřově dřevitých tónů které naznačují práci s americkým dubem, na patře je středně tělnatý projev s jasnými citrusovými a hořkými prvky sevillského pomeranče doplněnými melasou skořicí sušeným rybízem a karamelovými nuancemi a závěr je expanzivní a zaoblený díky sudovému finiši ve Vino de Naranja s příjemnou přetrvávající dochutí.

Jak servírovat a s čím rum kombinovat

Tento rum oceníte jak neat tak v jednoduchých koktejlech kde chce Vy a Vaši hosté cítit komplexnost citrusového finiše například v moderní interpretaci staromódního nebo v koktejlu s pomalu praženým pomerančem doporučuji servírovat v pokojové teplotě případně lehce podchlazený aby vynikly aromatické oleje z pomerančové kůry a doplňky jako tmavá čokoláda sušené ovoce nebo zralé sýry pěkně ladí s jeho melasovými a karamelovými tóny.

Jaké jsou hlavní aromatické tóny tohoto limitovaného rumu?

Ve vůni převažuje zejména kůra sevillského pomeranče doplněná sušenými peckovinami a jemnou kouřovou dřevitou stopou z původních sudů a během ochutnávky se projeví citrus hořkost melasa skořice sušený rybíz a karamel které společně tvoří komplexní a intenzivní profil vhodný pro pomalejší degustaci.

Pro koho je tento rum nejvhodnější a jak jej podávat?

Tento rum je určen pro milovníky zralých a komplexních destilátů kteří ocení sudové finiše a netradiční citrusové tóny doporučuji podávat čistý ve sklenici na degustaci nebo v minimalistických koktejlech kde nepřekryjete jeho charakter ideální je také jako dárek či sběratelský kousek vzhledem k limitované edici.

Specifikace Bacardi 8y Reserva Ocho Sevillian Casku 0.7l

• Značka Bacardí
• Limitovaná edice z rodinné rezervace Bacardí
• Směs rumů zrajících 8 až 12 let
• Sudové dokončení ve sudech po Vino de Naranja Sevillian Orange
• Typ sudu původního zrání americký dub
• Objem láhve 0.7 l

Parametry Bacardi 8y Reserva Ocho Sevillian Casku 0.7l

• Tělo středně tělnaté
• Vůně pomerančová kůra sušené peckoviny a kouřově dřevité aroma
• Chuť citrus melasa skořice sušený rybíz a karamel
• Závěr expanzivní a dobře zaoblený díky Vino de Naranja cask finish
• Určení vhodné k degustaci neat nebo do vybraných koktejlů jako Old Fashioned

Výhody Bacardi 8y Reserva Ocho Sevillian Casku 0.7l

• Unikátní dozvuk sevillského pomeranče který produkt odlišuje od běžných rumů
• Komplexní paleta chutí od melasy přes koření až po karamel
• Vyvážené sudové finišování ve sudech po oranžovém víně které přidává hloubku
• Limitovaná edice ideální pro sběratele a jako dárkové lahev
• Všestranné využití jak pro degustaci tak pro prémiové koktejly