Appleton Estate 8 Y.O. Reserve 43% 0,7 l

Jamajský blend s osmi lety zrání a plným tělem

Tento rum představuje výrazný jamajský charakter vzniklý v tradici více než dvou století výroby destilátů na plantáži a v palírně. Zrání probíhá v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a výsledkem je harmonická kombinace dubových tónů s nádechem melasy a kořeněného ovoce. Díky vyššímu obsahu alkoholu 43 % působí nápoj plněji a bohatěji a vy oceníte, že v chuti se střídají medové a vanilkové akcenty spolu s typickou pomerančovou kůrou. Je to rum, který se umí prosadit jak v dezertu tak v klasickém koktejlu a současně nabízí dostatek nuance pro popíjení samotný.

Řemeslo destilace a role master blenderky

Výroba je založená na malosériové destilaci v měděných kotlích která dává výslednému nápoji plnost a komplexitu. Sestavení finálního blendu řídí zkušená master blenderka která používá méně složek ve směsi aby se více projevily jednotlivé rysy každého rumu. V praxi to znamená hladší a robustnější chuťový profil s jasně čitelnými tóny dubu vanilky a kořeněného ovoce. Jde o pečlivě postavený produkt oslavující tradici a zároveň moderní přístup k finální úpravě chutí.

Servírování a kombinace vhodné pro tento styl rumu

Rum je vysoce univerzální a doporučuje se jak do sofistikovaných koktejlů tak na pomalé popíjení čistý nebo s ledem kde jeho struktura lépe vynikne. Doporučujeme ho párovat s čokoládou citrusy nebo zralým sýrem a také s výraznými tabákovými nebo kávovými tóny pokud preferujete odvážnější kombinace. Díky bohatému tělu a intenzitě chutí si rum udrží výraznost i v míchaných nápojích a současně poskytne dostatek nuance pro vychutnání samotného.

Jaké jsou hlavní chuťové tóny tohoto jamajského rumu?

V chuti dominují tóny kořeněného ovoce a dubu následované medovými a vanilkovými nuancemi a charakteristickou pomerančovou kůrou. Delší zrání v sudech po bourbonu zahustilo profil a dodalo nápoji hladší strukturu a intenzivnější projev melasy a koření.

Je tento rum vhodný spíše do koktejlů nebo na popíjení samotný?

Rum je velmi univerzální a hodí se do sofistikovaných koktejlů ale zároveň si jej můžete vychutnat samotný nebo na ledě protože vyšší síla a bohaté tóny dávají dostatek charakteru i bez dalších přísad.

Specifikace Appleton Estate 8 Y.O. Reserve 43% 0,7 l

• Objem lahve 0,7 l
• Obsah alkoholu 43 procent
• Původ Jamajka
• Doba zrání minimálně 8 let
• Sudy americký bílý dub po bourbonu
• Destilace v měděných kotlích malosériově
• Master blender Joy Spence
• Design lahve modernizovaný s odkazem na tradici

Parametry Appleton Estate 8 Y.O. Reserve 43% 0,7 l

• Typ rumu směsný rezervní rum
• Barva jantarová s hlubokými tóny z dřevěného zrání
• Aroma intenzivní ovocné a dubové
• Chuť bohatá na melasu vanilku koření a pomerančovou kůru
• Způsob podávání čistý s ledem nebo v koktejlech
• Vhodné pro kombinace s čokoládou citrusy a kávovými dezerty

Výhody Appleton Estate 8 Y.O. Reserve 43% 0,7 l

• Výrazný a přesto vyvážený chuťový profil
• Univerzální použití do koktejlů i pro popíjení samotný
• Vyšší síla 43 procent dodává plnost a hloubku
• Kvalitní zrání v ex bourbon sudech pro komplexní tóny
• Blend sestavený zkušenou master blenderkou
• Autentický jamajský charakter s dlouhou tradicí výroby