Anton Kaapl KARLLIKÖR 28% 0,2l

Bylinný likér s kořeněnou stopou

Vychutnáte si originální bylinný likér vzniklý macerací směsi bylin a koření v ovocném destilátu který je následně doslazen a doplněn o kulér a měkkou demineralizovanou vodu z hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi výsledkem je produkt s typickým jemným zákalem alkoholem 28 procent a koncentrací cukru přibližně 140 gramů na litr receptura nese stopu technologa který ji vyladil a celkově produkt působí vyváženě mezi kořeněnou sladkostí a bylinkovou svěžestí

Aroma a chuť vhodné pro pití i míchání

Při prvním kontaktu ucítíte sladce kořeněnou vůni s dominantním nádechem badyánu doplněným náznaky skořice a jemné bylinné svěžesti v pozadí se objevuje ovocný základ který chuť usměrňuje v chuti se rozvíjí počáteční sladkost s kořením která postupně ustupuje bylinným tónům a lehké ovocnosti výsledkem je harmonický sweet bitter s plnou chutí a středně dlouhou kořeněno bylinkovou dochutí což z něj činí vhodnou volbu jak samotnou tak do koktejlů nebo jako doplněk do dezertů

Servírování skladování a použití v kuchyni

Malá lahev je praktická pro ochutnání i jako dárek doporučuji podávat mírně vychlazené nebo při pokojové teplotě podle toho jestli chcete zvýraznit svěžest nebo kořeněnou plnost v mixologii funguje skvěle s tonikem ve spritzu nebo jako součást komplexnějšího koktejlu v kuchyni se osvědčí například v dezertních receptech kde podpoří vanilkové a mléčné chutě a pro skladování volte chladné a tmavé místo v poloze stojaté aby se uchovala kvalita

Jaká je typická chuť tohoto bylinného likéru?

Chuť je na začátku sladší a kořeněná s výrazným badyánem následně se rozvíjejí bylinné tóny a jemná ovocnost které dohromady vytvářejí harmonický a nepřeplácaný profil dochuť je středně dlouhá kořeněná a lehce bylinná což umožňuje jak přímé popíjení tak kombinace v nápojích

Jak tento likér nejlépe kombinovat v koktejlech a při servírování?

Nejčastěji doporučuji podávání samotného nebo na ledu pro čisté vnímání aroma dále se dobře snoubí s tonikem nebo perlivou vodou pro lehčí drinky v koktejlech ho lze použít jako aromatický element k citrusovým a hořkým složkám případně jako sladší kořeněný kontrast v kombinaci se suchými vermuty či šumivým vínem v kuchyni působí zajímavě jako závěrečná aroma nota v dezertních úpravách

Specifikace Antona Kaapla KARLLIKÖRu 28% 0,2l

• Objem lahve 0,2 l
• Obsah alkoholu 28 % obj
• Cukernatost přibližně 140 g na litr
• Výroba macerací směsi bylin a koření v ovocném destilátu
• Obsahuje cukr a kulér
• Ředěn měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve
• Typický jemný zákal

Parametry Antona Kaapla KARLLIKÖRu 28% 0,2l

• Výrobce palírna Anton Kaapl
• Alkohol 28 % obj
• Objem 0,2 l
• Hmotnost cukru cca 140 g l
• Složení byliny koření ovocný destilát cukr kulér voda
• Vhodné jako aperitiv i digestiv

Výhody Antona Kaapla KARLLIKÖRu 28% 0,2l

• Výrazné a charakteristické kořeněné aroma s badyánem
• Vyvážená sladkost která nezahlcuje chuť
• Univerzální použití pro přímé pití mixologii a kuchyňské využití
• Praktické malé balení ideální na vyzkoušení nebo jako dar
• Receptura s osobním přístupem technologova úprava která dává likéru identitu
• Zisk stříbrného ocenění na soutěži Pálenka roku potvrzující kvalitu