A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 55% 0,7l (karton)

Silný dánský rum v námořnickém stylu

Pokud hledáte rum s výraznou silou a historií, tento kousek z produkce A.H. Riise nabízí právě to, co byste očekávali od námořního rumu ve vyšším procentu alkoholu. Jedná se o ručně míchanou směs několika druhů rumů, které zrají až dvacet let, a díky pomalé fermentaci a destilaci v tradičních kotlích vzniká extrémně tmavý a hutný destilát. Doporučuji Vám ochutnat jej nejprve čistý při pokojové teplotě abyste mohli vnímat kompletní charakter a sílu, kterou kombinace dlouhého zrání a vysokého obsahu alkoholu přináší.

Komplexní aroma a plná chuť vhodná pro degustaci

Rum disponuje hlubokou tmavou barvou a komplexním chuťovým profilem který vyplývá z použití starších sudových rumů a tradiční výroby. Díky destilaci v kotlích a pomalé fermentaci můžete očekávat bohaté tóny melasy a koření s plnou texturou která se u rumů této kategorie objevuje. Pokud dáváte přednost intenzivním zážitkům tak oceníte sílu i hloubku aroma kterou tento rum přináší při pomalém upíjení nebo při precizní degustaci se zaměřením na vrstvení chutí.

Využití v mixologii i pro sběratele

Tento rum se hodí jak do kvalitních koktejlů kde jeho koncentrace a charakter dokážou dodat nádech intenzity tak i pro domácí nebo klubovou sbírku pro chvíle kdy chcete něco výraznějšího. V mixech jej lze používat střídmě abyste nezastřeli ostatní ingredience nebo naopak použít menší množství pro silnější nádech. V případě sběratelů oceníte původ a ruční míchání směsí s dlouhým zráním který dává produktu přidanou hodnotu v podobě komplexity a hloubky.

Je tento rum vhodný k přímé degustaci?

Ano je vhodný k přímé degustaci díky své vysoké síle a bohatému aroma. Doporučuji ochutnávat jej nejdříve čistý při pokojové teplotě a případně přidat pár kapek vody abyste uvolnili další vrstvy chutí které by jinak mohly zůstat skryté při plné síle alkoholu.

Jak tento rum nejlépe použít v koktejlech?

Pro koktejly doporučuji používat menší množství než u běžných rumů abyste zachovali rovnováhu nápoje. Hodí se do klasických i moderních receptur kde chcete dodat náznak kořenitosti a karamelových tónů. Kombinace s citrusy syrovými sirupy nebo s tmavým sladidlem dokáže vytvořit vyvážený drink i přesto že základ má vyšší obsah alkoholu.

Specifikace A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 55% 0,7 l v kartonu

• Objem lahve 0,7 l
• Obsah alkoholu 55 % objemových
• Výrobce A.H. Riise
• Země původu Dánsko
• Typ balení kartonové balení
• Způsob výroby ruční míchání směsi několika rumů zrajících až 20 let
• Destilace tradičními pot still kotly
• Charakteristika extrémně tmavá barva a plný chuťový profil

Parametry A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 55% 0,7 l v kartonu

• Alkohol 55 % vol
• Objem 0,7 l
• Zrání až 20 let v základu směsi
• Fermentace pomalá fermentace základních kvasů
• Destilace pot still
• Balení karton

Výhody A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 55% 0,7 l v kartonu

• Výrazná síla která poskytuje intenzivní chuťový zážitek
• Ručně míchaná směs s dlouhým zráním přinášející komplexitu
• Tradiční pot still destilace pro bohatou texturu
• Univerzální využití pro degustaci i pokročilou mixologii
• Extrémně tmavá barva a hutné aroma které zaujme milovníky silnějších rumů