A. de Fussigny Selection 40% 0,7L (holá láhev)

Koňak s květinovým a citrusovým profilem

Jedná se o elegantní koňak, který zaujme jasnou zlatavou barvou s jemnými jantarovými odlesky a komplexní vůní plnou květinových akordů jasmínu a zimolezu. V aromatu se postupně objevují tóny tmavého čaje a svěží citrusové nuance doplněné záchvěvy pomerančové kůry, pepře a delikátní vanilky, takže každé první přičichnutí působí přívětivě a podmanivě. V chuti pocítíte vyváženou strukturu s náznaky bílého pepře a muškátového oříšku, které jsou podpořeny příjemnou svěžestí citrusů a zakončeny kulatým jemným závěrem s nádechem vanilky, což dělá z tohoto koňaku univerzální a přitom charakteristický nápoj vhodný jak pro klidné posezení tak pro slavnostní chvíle.

Původ a složení směsi eaux-de-vie

Tento koňak vzniká ze směsi „eaux de vie“ pocházejících z několika apelací včetně Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois a Bois Ordinaires, což mu dává komplexní a vyvážený charakter. Kombinace destilátů z těchto oblastí přináší hloubku a uhlazenost od centrálních cru a zároveň svěžest od oblastí okrajových, proto výsledný profil nabízí současně jemné květinové tóny i kořeněnou a citrusovou složku. Díky této rozmanitosti původu můžete očekávat nápoj, který respektuje tradiční přístup ke zrání a míchání koňaku a přitom zůstává přístupný i pro méně zkušené degustační návštěvníky.

Doporučení pro servírování a párování

Doporučuji podávat mírně při pokojové teplotě nebo lehce vychlazené v tulipánové sklenici, aby se plně rozvinulo aroma jasmínu, zimolezu a jemné vanilky, a aby se zároveň zachovala svěžest citrusových tónů. Tento koňak dobře ladí s delikátními dezerty na bázi vanilky nebo kandovaného ovoce, se sýry s jemnou texturou a také s tmavou čokoládou v menším množství, pokud chcete kontrastovat hořkost s ovocnými tóny. Pokud si přejete osobnější zážitek, vyzkoušejte jej pomalu popíjet jako digestiv po jídle a věnujte pozornost postupnému rozvoji kořeněných a čajových nuancí v závěru.

Jaká je vůně a chuť tohoto koňaku?

Vůně kombinuje květinové tóny jasmínu a zimolezu s jemným nádechem tmavého čaje a citrusů, doplněná o pomerančovou kůru, pepř a vanilku, zatímco chuť je elegantní a vyvážená s tóny bílého pepře a muškátového oříšku a s osvěžujícím citrusovým závěrem zakončeným jemnou vanilkovou stopou.

Jak nejlépe servírovat a s čím tento koňak párovat?

Nechte jej dýchat v tulipánové nebo balónové sklenici při pokojové teplotě a podávejte jako digestiv nebo s lehkými dezerty jako jsou vanilkové krémy či kandované ovoce, případně s jemnými sýry a kvalitní hořkou čokoládou pro kontrast chutí.

Specifikace A. de Fussigny Selectiony 40% 0,7L (holé láhve)

• Typ: koňak
• Objem: 0,7 L
• Alkohol: 40 % obj.
• Balení: holá láhev
• Původ směsi: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bois Ordinaires
• Barva: jasný zlatý závoj s jantarovými odlesky

Parametry A. de Fussigny Selectiony 40% 0,7L (holé láhve)

• Vůně: květinové tóny jasmínu a zimolezu, tmavý čaj, citrusové nuance
• Chuť: bílý pepř, muškátový oříšek, svěží citrusy
• Závěr: kulatý jemný s náznaky vanilky
• Složení: směs „eaux de vie“ z více apelací
• Určení: vhodné jako digestiv i k párování s dezerty a sýry

Výhody A. de Fussigny Selectiony 40% 0,7L (holé láhve)

• Komplexní aroma s květinovými a citrusovými tóny
• Vyvážená chuť s kořeněnými akcenty a jemnou vanilkou
• Univerzální použití při servírování i párování
• Směs destilátů z několika prestižních apelací pro vyvážený charakter
• Stabilní obsah alkoholu 40 % vhodný pro tradiční prezentaci koňaku