“Lo Spudorato” Spumante Brut

Italské spumante Brut z regionu Veneto s jemným perlením

Tento italský spumante Brut představuje klasický příklad sektu vyráběného charmatovou metodou kdy druhotné kvašení probíhá v nerezových tancích a výsledkem je čisté a svěží perlení. Víno má slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky a jemné vytrvalé bublinky které dodávají nápoji eleganci a lehkost při každém doušku. Pokud hledáte šumivé víno které zaujme jak aromatem tak strukturou a přitom zůstane srozumitelné a univerzální při servírování pak je toto spumante přesně tím stylem který potěší.

Aromatický profil z odrůd Garganega a Durella

V základu stojí kombinace hroznů Garganega osmdesát procent a Durella dvacet procent což dává vínu typickou vyváženost mezi ovocným projevem a svěží kyselinkou. Vůně je intenzivní s tóny tropického ovoce a jemnou smetanovostí která dodává hloubku a přístupnost. Díky použitým odrůdám a metodě výroby získáte aromatický profil který je výrazný a současně přátelský pro široké spektrum konzumentů.

Perfektní aperitiv a doplněk k lehkým pokrmům

Spumante Brut oceníte především jako osvěžující aperitiv který skvěle naladí chuťové buňky před hlavním chodem ale hodí se i k předkrmům a lehčím prvním chodům. Díky svému charakteru je vhodné ho párovat s grilovanou drůbeží a s rybami kde jeho kyselina a jemné perlení zvýrazní chuť pokrmu aniž by je přebilo. Pokud preferujete univerzální šumivé víno které podpoří společenské chvíle i gastronomii tento styl nabízí příjemnou kombinaci charakteru a praktičnosti.

Jaké jsou chuťové a aromatické charakteristiky tohoto spumante?

Chuť je vyvážená kulatá a pikantní s dobrou strukturou přičemž dostatečná kyselina zaručuje svěžest a čistotu v závěru. Aromaticky se prosazují tóny tropického ovoce a jemná smetanovost které doplňují slámovou barvu a zlatavé odlesky v poháru. Jemné a vytrvalé perlení pak dodává textuře příjemnou lehkost a elegantní projev.

S čím se hodí spumante při servírování a jak ho podávat?

Nejčastěji ho podávejte jako aperitiv ale výborně funguje i k předkrmům lehkým prvním chodům a k pokrmům z grilované drůbeže a ryb. Doporučuji podávat dobře vychlazené aby kyselina a perlení vynikly a aby aromatické tóny tropického ovoce byly příjemně svěží. Díky univerzálnímu charakteru se hodí i na oslavy a setkání kde oceníte jeho snadné párování s různými chutěmi.

Specifikace “Lo Spudorato” Spumante Brutu

• Druh: Spumante Brut
• Metoda výroby: Charmat druhotné kvašení v nerezových tancích
• Složení hroznů: Garganega 80% Durella 20%
• Region původu: Veneto Itálie
• Barva: slámově žlutá se zlatavými odlesky
• Perlení: jemné a vytrvalé
• Aromata: tropické ovoce a smetanovost
• Chuť: kulatá pikantní s dobrou strukturou a dostatečnou kyselinou
• Využití: aperitiv předkrmy lehké první chody grilovaná drůbež a ryby

Parametry “Lo Spudorato” Spumante Brutu

• Styl: Brut
• Odrůdové složení: Garganega 80% Durella 20%
• Výrobní metoda: Charmat
• Region: Veneto
• Barva a perlení: slámová barva se zlatavými odlesky jemné perlení
• Aromatický profil: tropické ovoce a smetanové tóny
• Chuťový profil: vyvážená kulatá pikantní chuť s výraznou kyselinou

Výhody “Lo Spudorato” Spumante Brutu

• Svěží kyselina která zaručuje osvěžující charakter
• Jemné a vytrvalé perlení dodávající eleganci
• Aromatická přístupnost s tóny tropického ovoce a smetanovosti
• Univerzální použití jako aperitiv i k lehčím pokrmům
• Vyvážená struktura která potěší široké spektrum konzumentů