Ruinart Rosé

Harmonické šampaňské s ovocným nádechem

Toto fascinující šampaňské se vyznačuje dokonalou rovnováhou mezi svěžestí a ovocností. Kombinace odrůd Chardonnay a Pinot Noir vytváří skvělý zážitek pro vaše chuťové pohárky. Hrozny se pečlivě sklízí ručně a následně fermentují v nerezových nádobách s kontrolovanou teplotou, což zajišťuje maximální kvalitu a svěžest. Ode dne, kdy hrozny dorazí do vinařství, je důraz kladen na jemnost a preciznost, což se jasně odráží ve výsledném produktu.

Úžasné aromatické profily

Při prvním přivonění ucítíte intenzivní vůni tropického ovoce jako granátové jablko a liči. Tato ovocná harmonie je doplněna jemnými květinovými esencemi, které vnášejí do šampaňského třízvuk nejen svěžest, ale také elegantní hloubku. Sekundární tóny koření, jako jsou fazole tonka a muškátový oříšek, dodávají komplexnost, která své milovníky potěší při každém doušku. Celý zážitek podtrhuje jemná kulatost a svěží charakter, které vytvářejí opravdovou lahůdku pro smysly.

Ideální pro gastronomické zážitky

Toto šampaňské je skvělým společníkem pro různé pokrmy, a to nejen pro ty rybí. Šéfkuchařka Valérie Radou a sklepní mistr Frédéric Panaïotis doporučují jeho kombinaci s mastnými rybami a měkkýši, ale rozhodně nezapomínejte ani na možnost spojení s uzeninami nebo bohatějšími druhy masa, jako je kachna. Jeho elegantní závěr, procházející tóny máty peprné a růžového grapefruitu, dodá každému jídlu jedinečný nádech.

Jaké jsou hlavní chutě a aroma tohoto šampaňského?

Hlavní chuťové profily zahrnují intenzivní ovocnost, květinové esvence a jemné kořeněné tóny. Mezi dominantními ovocnými tóny lze najít granátové jablko, liči a guavu, které se spojují s lehkými květinovými přírodními aromaty.

Jak dlouho zrání probíhá?

Zrání tohoto šampaňského probíhá v pivnicích po dobu 2 až 3 let, což mu umožňuje rozvinout komplexní chuťové profily a dokonalou strukturu.

Specifikace Ruinart Rosé

• Odrůdy: 45 % Chardonnay, 43 % Pinot Noir, 12 % Pinot Noir (červené)
• Kvašení: Nerezové ocelové nádoby s kontrolovanou teplotou
• Obsah cukru: Přibližně 8 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
• Zrání: 2-3 roky v pivnicích

Parametry Ruinart Rosé

• Vůně: Granátové jablko, liči, guava, damašská růže
• Chuť: Svěží, rafinovaná struktura, jemná kulatost
• Postup kvašení: Ruční sběr hroznů
• Sekundární tóny: Fazole tonka, muškátový oříšek
• Závěr: Tóny máty peprné a růžového grapefruitu

Výhody Ruinart Rosé

• Harmonická kombinace ovocných a květinových tónů
• Vhodné pro různé gastronomické párování
• Vysoká kvalita výsledného produktu díky ručnímu sběru hroznů
• Komplexní chuťové profily díky dlouhému zrání
• Elegantní závěr s osvěžujícími tóny