Barmanský nůž Ikura Pakkawood Cocktail Kingdom

Prémiový nástroj pro práci za barem

Tento barmanský nůž nabízí profesionální řešení pro každodenní práci s ledem a tvorbu ozdob a vy oceníte jeho precizní provedení a vyvážení při každém řezu. Čepel byla navržena tak, aby umožnila přesné štípání ledu i jemné dopracování citrusových kůrek a díky propracovanému tvaru rukojeti z Pakkawoodu drží nůž pohodlně v ruce i při delším použití. Díky délce čepele a celkovému rozměru získáte kontrolu potřebnou pro rychlou a čistou práci při přípravě koktejlů.

Konstrukce a materiály pro dlouhodobé nasazení

Kovaný ocelový materiál čepele zaručuje pevnost a odolnost při kontaktu s tvrdým ledem a ostří 50/50 poskytuje univerzální řez pro praváky i leváky. Rukojeť ze dřeva Pakka kombinuje estetiku s odolností proti vlhkosti a slouží jako stabilní prodloužení čepele, čímž zlepšuje celkové vyvážení nástroje. Doporučujeme dodržovat základní údržbu v podobě ručního mytí a okamžitého osušení aby si nůž zachoval optické i funkční vlastnosti co nejdéle.

Praktické použití v barmanském provozu

V reálném provozu tento nůž ušetří čas při tvarování ledových kvádrů a přípravě ozdob pro koktejly a oceníte ho jak v rušném baru tak při domácí přípravě nápojů. Díky délce čepele 17 cm a celkové délce 29 cm máte dostatek páky a kontroly pro přesné řezy a tvorbu detailních dekorací. Protože je určený pro profesionální nasazení je důležité nůž po použití ručně umýt a důkladně osušit aby rukojeť i čepel zůstaly v optimálním stavu.

Jak se ošetřuje a čistí tento typ barmanského nože?

Čištění provádějte pouze ručně teplou vodou a jemným mycím prostředkem a nůž ihned osušte aby nedocházelo k poškození rukojeti z Pakkawoodu ani ke korozním změnám na čepeli. Nedoporučujeme mytí v myčce protože agresivní prostředí a vysoká teplota mohou zhoršit životnost a vzhled nástroje. Občasné ošetření dřevěné rukojeti vhodným olejem prodlouží její životnost a profesionální přebroušení nebo naostření zajistí optimální vlastnosti ostří.

Proč je ostří 50/50 výhodné pro krájení ledu a tvorbu ozdob?

Ostří 50/50 znamená symetrické broušení z obou stran což poskytuje vyvážený řez a univerzální chování čepele při různých technikách řezání. Tento typ ostří umožňuje jak přesné řezání pro tenké dekorace tak pevnější řezy do ledu a vyhoví potřebám jak praváků tak leváků. Pro práci s ledem a detailní ozdoby je to praktické řešení které dává stabilní a předvídatelný výsledek.

Specifikace barmanského nože Ikura Pakkawood Cocktail Kingdom

• Navrženo ve spolupráci s Aaronem Polskym
• Typ čepele kovaná ocel určená na krájení ledu a tvorbu ozdob
• Délka čepele 17 cm
• Ostří 50/50
• Materiál rukojeti dřevo Pakkawood
• Celková délka 29 cm
• Šířka 2,3 cm
• Údržba pouze ruční mytí

Parametry barmanského nože Ikura Pakkawood Cocktail Kingdom

• Délka čepele 17 cm
• Celková délka 29 cm
• Šířka 2,3 cm
• Ostří 50/50
• Materiál čepele kovaná ocel
• Materiál rukojeti Pakkawood
• Doporučené mytí ruční

Výhody barmanského nože Ikura Pakkawood Cocktail Kingdom

• Přesné krájení ledu a tvorba ozdob
• Vyvážený a ergonomický tvar pro pohodlnou práci
• Odolná a estetická rukojeť z Pakkawoodu
• Univerzální ostří vhodné pro profesionální použití
• Jednoduchá údržba při dodržení ručního mytí