Albert Michler 1998 Guyana 0.7l

Původ a zrání rumu

Tento melasový rum byl destilovaný metodou pot still v lednu 1998 a původně zrával v sudech po rumu v Guyaně, což mu dalo bohaté karamelové a tropické tóny, následně byl v roce 2008 převezen do Velké Británie kde pokračoval v dozrávání v dalších sudech po rumu, výsledkem je vyzrálý a vrstevnatý profil který odráží dlouhodobé soudobé sebevyjádření sudového zrání; při ochutnání pravděpodobně poznáte kombinaci ovocných, dřevitých a kořeněných nuancí které přinesl jak počáteční tropický vliv tak mírnější britský klimatický dopad.

Charakter a chuťový profil rumu

V chuti dominuje plnost a koncentrace typická pro lahve plněné v sudové síle s výraznými tóny zralého tropického ovoce melasy a tmavého karamelu doplněnými náznaky vanilky dřeva a připáleného cukru, stopa koření a nádech dřevitosti vytvářejí komplexní strukturu která se postupně rozvíjí na jazyku a zanechává dlouhý závěr; díky absenci studené filtrace došlo k zachování olejovitosti a textury a Vy tak získáte autentický zážitek z originálního sudového profilu.

Doporučení k podávání rumu

Pro plný projev aroma doporučuji podávat tento rum v pokojové teplotě v tulipánové sklenici která soustředí vůni a umožní Vám odhalit jednotlivé vrstvy chutí, pokud dáváte přednost mírné úpravě můžete zkusit kapku vody která pomůže uvolnit skryté aroma bez ztráty struktury; tento kousek si zaslouží pomalejší a uvážené degustování ideálně po dekantaci nebo krátkém otevření láhve aby se aroma rozkvetla a Vy jste mohli ocenit jeho hloubku a proměnlivost.

Jaký je chuťový profil rumu z roku 1998 z Guyany?

Očekávejte bohatý a vrstevnatý profil s tóny zralého tropického ovoce melasy karamelu vanilky a tmavého dřeva doplněný jemným kořenitým dozvukem; díky pot still destilaci a dlouhému zrání je textura plná a olejovitá a sudová síla 58,6 % zajišťuje výraznost která se postupně otevírá během degustace.

Je tento rum filtrován nebo obsahuje přidaný cukr či barviva?

Ne tento rum nebyl podroben studené filtraci a nebylo do něj přidáno barvivo ani cukr což znamená že zachovává přirozený charakter sudu a destilátu bez umělých zásahů a vy získáte autentický a nepřikrášlený profil přímo z sudu.

Specifikace Alberta Michlera 1998 Guyany 0,7 l

• Melasový rum destilovaný pot still v lednu 1998
• Původní zrání v sudech po rumu v Guyaně
• V roce 2008 převezen do Velké Británie a dále zrál v sudech po rumu
• Bez filtrace za studena
• Bez dobarvování a bez přidaného cukru
• Naplněno 23. 8. 2022 do číslovaných lahví v sudové síle 58,6 %
• Objem 0,7 l

Parametry Alberta Michlera 1998 Guyany 0,7 l

• Alkohol 58,6 % objemově
• Objem láhve 0,7 l
• Datum destilace leden 1998
• Destilační metoda pot still
• Původ a první zrání Guyana následně Velká Británie od roku 2008
• Datum plnění 23. 8. 2022
• Číslované limitované plnění v sudové síle
• Bez studené filtrace bez dobarvování bez přidaného cukru

Výhody Alberta Michlera 1998 Guyany 0,7 l

• Plná sudová síla 58,6 % pro intenzivní a autentický zážitek
• Dlouhé a vícestupňové zrání které přidává hloubku a komplexitu
• Žádné zásahy jako filtrace barvení nebo doslazování zachovávají originální profil
• Limitované číslované plnění vhodné pro sběratele i náročné degustátory
• Tradiční pot still destilace která dodává bohaté a plné tělo