A.H. Riise Royal Danish Navy Rum 20y 40% 0,7 l (karton)

Luxusní dvacetiletý dánský rum pro sběratele a znalce

Tento ručně míchaný destilát představuje špičku tradičního řemesla, kdy jsou kombinovány různé druhy rumů zrající až dvacet let, aby vznikl harmonický a komplexní nápoj. Proces začíná pomalou fermentací a pokračuje destilací v tradičních kotlových pánvích pot still, přičemž vzniklý destilát dosahuje až osmdesáti pěti procent alkoholu před konečnou úpravou. Výsledkem je extrémně tmavá barva a bohaté aroma které odráží dlouhé zrání a pečlivé míchání, a proto je tento rum ideální pro ty kdo ocení hloubku chuti a historický původ. Pokud hledáte něco výjimečného do své sbírky nebo jako dárkové balení v kartonu tento rum nabídne estetiku i kvalitu v jednom.

Aromatický profil a chuť tohoto starého rumu

Ve vůni se uplatní vrstvy karamelu a toffee spolu se sušeným ovocem které plynule přechází do tónů dubu vanilky a jemného koření, což je důsledek dlouhého zrání v dřevěných sudech. Na patře pocítíte plnost a hladkost dozrávaného destilátu s náznaky čokolády pomerančové kůry a zralých švestek které se doplňují s mírnou kořenitostí a delším suchým závěrem. Díky technice pot still a pečlivému míchání si rum zachovává hutnost a zároveň jemnou eleganci což oceníte při pomalém popíjení. Tento profil dělá z lahve skvělou volbu pro chvíle kdy chcete izolovat chuť a nechat vyniknout její složitost.

Tipy na servírování a skladování starého dánského rumu

Nejlépe vynikne podávaný čistý při pokojové teplotě v menší sklenici která soustředí vůni můžete mu však dopřát i kapku vody která otevře subtilnější tóny a uvolní nová aroma. Doporučuji skladovat lahve ve stínu při stálé teplotě a svisle pokud je uzávěr kovový, aby nedošlo k nežádoucím změnám chuti. Pro spojení s potravinami výborně funguje k tmavé čokoládě zrajícím sýrům nebo k doutníku pro ty kteří si dopřávají takové kombinace. Pokud chcete rum darovat kartonové balení působí reprezentativně a zároveň chrání obsah při přepravě a skladování.

Jakým způsobem probíhá zrání a míchání u tohoto dvacetiletého rumu?

Rum vzniká spojením několika destilátů které zrají až dvacet let a jsou ručně míchány tak aby vznikl vyvážený profil; k tomu přispívá pomalá fermentace a destilace v kotlových pánvích pot still které dodávají hloubku a tělo. Výsledný blend je upraven na finální obsah alkoholu čtyřicet procent a jeho tmavá barva spolu se složitou chutí jsou přímým důsledkem dlouhého zrání a tradičních výrobních postupů.

Jaké chuťové poznámky můžete očekávat u tohoto typu 20 let starého rumu?

Můžete počítat s bohatými tóny karamelu a toffee sušeného ovoce jako jsou švestky a rozinky a dále s náznaky dubu vanilky a jemného koření které se objevují v delším závěru. Celkový profil je plný a sametový s dobře integrovaným alkoholem takže si jej můžete vychutnat pomalu a bez přidaných ingrediencí což umožní plné rozvinutí všech vrstev chuti.

Specifikace A.H. Riise Royal Danish Navy Rumu 20y 40% 0,7 l (karton)

• Objem 0,7 l
• Obsah alkoholu 40 % obj
• Stáří až 20 let
• Typ destilace Pot Still
• Metoda fermentace pomalá fermentace
• Barva velmi tmavá až extrémně tmavá
• Balení karton
• Historické spojení s přístavem Charlotte Amalie na bývalých Danish West Indies

Parametry A.H. Riise Royal Danish Navy Rumu 20y 40% 0,7 l (karton)

• Hmotnost balení vhodná pro skladování a dopravu
• Finální síla 40 % obj
• Obsah lahve 0,7 l
• Způsob zrání v sudech po dobu až 20 let
• Ručně míchaný blend více druhů rumů
• Původ inspirace Charlotte Amalie a historické dánské tradice

Výhody A.H. Riise Royal Danish Navy Rumu 20y 40% 0,7 l (karton)

• Komplexní a vyzrálý chuťový profil vhodný pro náročné konzumenty
• Ruční míchání blendu zaručující vyváženost a hloubku
• Dlouhé zrání které dává bohaté aroma a tmavou barvu
• Tradiční pot still destilace dodávající charakter a tělo
• Historické pozadí které přidává hodnotu a příběh produktu